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“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”
大家好，这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。推荐5道非常好吃的家常食谱，做法简单，好吃又实惠，而且厨房小白也能做，感兴趣的朋友可以试一试！
一、上海青炒肉末
准备食材：肉末、油菜、蒜。
做法步骤：广证策略
1、准备一斤油菜，切去根部，清洗干净后捞出控干水分。起锅烧油，油热放入牛肉末，煸炒至变色，放入蒜末，煸炒出香味。
2、放入油菜，大火翻炒至断生，加入1勺生抽、1勺蚝油、少许老抽，翻炒均匀即可出锅。
二、酸辣藕片广证策略
准备食材：莲藕、干辣椒、葱蒜。
做法步骤：
1、准备一个莲藕，去掉外皮后清洗干净，再改刀切成薄片，放入清水中，清洗干净多余的淀粉，捞出控干水分。
2、起锅烧水，水开放入藕片，焯烫2分钟，捞出用冷水投凉，沥干水分。另起锅烧油，油热放入蒜末、干辣椒，小火煸炒出香味。
3、放入藕片，加入1勺生抽、1勺陈醋、1勺盐，大火翻炒均匀，撒上葱花即可出锅。
三、白菜热汤面
准备食材：面条、白菜、葱。
做法步骤：
1、准备少许白菜，改刀切成小条，用清水清洗干净，捞出控干水分。起锅烧油，油热放入葱花，煸炒出香味。
2、放入白菜条，翻炒至断生，倒入适量的开水，大火将水烧开，加入1勺生抽、1勺盐、1勺鸡精，放入一斤面条，用筷子搅拌均匀，煮熟即可。
四、土豆娃娃菜炒尖椒
准备食材：土豆、娃娃菜、尖椒。
做法步骤：
1、准备两个土豆，去皮清洗干净，切成小块。准备两颗娃娃菜，改刀切成小块，用清水清洗干净。准备两个尖椒椒，清洗干净后切成小块。
2、起锅烧油，油热放入土豆块，小火煎至表面金黄盛出。锅留底油，放入娃娃菜，翻炒至变软。
3、放入线椒块，翻炒至断生，加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺盐、1勺鸡精，翻炒均匀即可。
五、肉末炒尖椒
准备食材：尖椒、牛肉末、蒜。
做法步骤：
1、准备一斤尖椒，清洗干净后改刀切成末。准备半斤牛肉，改刀切成末备用。空碗中加入1勺生抽、1勺蚝油、少许老抽、1勺淀粉、少许清水，搅拌均匀。
2、起锅烧油，油热放入牛肉末，翻炒至变色，放入蒜末，煸炒出香味，放入尖椒末，翻炒至断生，淋入调好的料汁，大火翻炒均匀即可出锅。
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